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Cantine delle Langhe e del Roero

Selezione delle migliori cantine delle Langhe e del Roero. Qui potete fare una degustazione vini Langhe, Barolo Barbaresco, Dolcetto, Nebbiolo d’Alba, Barbera d’Alba, Pelaverga, Langhe Nebbiolo, Roero Arneis, Roero Rosso, ma anche le bollicine con Asti e Alta langa .
Visitare un’azienda vinicola e degustarne il vino è un’esperienza indimenticabile.Cantine barolo

degustazione vini langhe e roero
Cecilia Monte
Via Serracapelli, 17 – Neive (CN)
degustazione barolo

COUNTRY – € 30pp*
Picnic nelle vigne e visita in cantina. *vino escluso
Visita in cantina e la degustazione di 3 vini.

Picnic nei vigneti circostanti la cantina; verrà fornito un cesto contenente alcune specialità culinarie locali. Il vino verrà scelto al momento della consegna del cesto.
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cantine barolo e barbaresco, dove fare una degustazione barolo

Cascina Bongiovanni
Via Alba Barolo, 3, Castiglione Falletto (CN)
degustazione vini langhe

5 VINI – € 25pp
Degustazione di cinque vini a scelta tra Langhe Arneis DOC, Dolcetto d’Alba DOC, Dolcetto di Diano DOCG, Barbera d’Alba, Langhe Rosso “Faletto”DOC, Langhe Nebbiolo DOC e Barolo DOCG
con tagliere di salumi e formaggi (tradizionale piemontese)
visita cantine nelle langhe

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Rapalino
Loc. Ronconuovo, Neviglie (CN)


DE LUXE – 2h – € 30pp
Visita con Degustazione
Visita della cantina e degustazione guidata alla scoperta dei vini tipici delle Langhe: Degustazione Classica + Barbera d’Alba Superiore, Langhe Nebbiolo, Langhe Pinot Nero, Barbaresco
Il costo della visita comprende:
• la degustazione di 6 vini di fascia alta accompagnati da stuzzichini, salumi e formaggi del territorio
• visita alla sala di affinamento dei vini rossi per approfondire le peculiarità dei grandi vini di Langa
• degustazione guidata di 6 nostri vini
• possibilità di acquistare i nostri vini direttamente in cantina e spedirli direttamente a casa

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cantine langhe da visitare e cantine barolo e barbaresco, dove fare una degustazione

Massucco
Via Serra, 21/C – Castagnito (CN)
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GRANDI VINI – 2h 30min – € 35pp
E’ pensato per gli esteti del vino. In questo percorso abbiamo voluto inserire i nostri prodotti migliori, tra questi, vini con un invecchiamento consistente e dalla forte personalità.
Degustazione di 6 vini, incluso un Roero Riserva DOCG:
Metodo Classico “Cà delle Rose”  Alta Langa docg
Roero Arneis DOCG
La Luna Barbera d’Alba doc Superiore
Barbera d’Alba Superiore DOC Castellinaldo
Terramore (Nebbiolo-Corvina Veronese)
Roero DOCG
Roero Riserva DOCG
San Martino (vino da uve Arneis stramature)
Abbinamento: grissini, nocciole Piemontesi IGP, carne cruda di Fassona Piemontese IGP, salame Piemonte, formaggio DOP, lingue di suocera.

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e cantine barolo e cantine barbaresco, dove fare una degustazione barolo

Francesco Rosso
Frazione Nostra Signora delle Grazie Santo Stefano Roero (CN)

CILIEGINA SULLA TORTA – € 30pp
Visita in cantina e barricaia

Degustazione 5 vini con abbinamento di alcuni prodotti e torta nocciola di nostra produzione
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cantine barolo e cantine barbaresco, dove fare una degustazione barolo

Cascina Elena
Loc Pia 16/A – Rocchetta Belbo (CN)
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DROPS
– € 18pp
Breve tour tra vigne e cantina in cui verranno approfondite le caratteristiche principali del nostro terroir e della nostra filosofia produttiva.
Degustazione finale con assaggio di 4 vini.

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Il Palazzotto
Via Alba, 3 – Diano d’Alba (CN)
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DEGUSTAZIONE 5 VINI – € 20pp
Tour in cantina e nelle vigne(tempo permettendo), con spiegazione aziendale e dei processi produttivi
Segue degustazione con 5 vini + tagliere con salame e formaggio
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pQlin
Str. Vietta 2, Castagnito (CN)
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IL MIO ROERO – 2h 30min – € 20pp
Vista in cantina con spiegazione sui processi produttivi e di affinamento
Degustazione di 4 vini a scelta tra:
Roero Arneis DOCG
Roero Arneis DOCG Cortine (maturato in botti)
Langhe Dolcetto DOC Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo d’Alba DOC Roero DOCG
Barbera d’Alba DOC
Barbera d’Alba DOC Superiore
Accompagnati da : salame cotto e crudo, lardo , nocciole, frittate, ratatouille di verdure , formaggi tipici piemontesi e grissini all’acqua
Calice di Passito con torta o dolci alle nocciole
Durante i periodi primavera ed estate si potranno degustare i nostri vini all’aperto
Consigliata a coppie
bambini dai 6 a 12 anni € 5.00 ragazzi sino a 17 anni € 10.00

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Aldo Marenco
Borgata Pamparato 25 – Dogliani (CN)
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APERITIVO IN CANTINA – € 25pp
Cosa c’è di meglio di un aperitivo in cantina, avvolti da un’ atmosfera romantica e rilassante.
Dopo l’accoglienza potrete visitare la cantina, Claudio Vi racconterà la storia dell’azienda e i lavori di cantina, al termine potrete sedervi in sala degustazione o se fa bello anche fuori con panorami meravigliosi.
Vi sarà servito un tagliere pieno di cose buone del territorio.
Il tagliere sarà composto da 2 formaggi del territorio, 2 salumi del territorio, lardo, cugna, pane,
e 4 vini dell’azienda Marenco Aldo a scelta.
Si potranno aggiungere altri vini sul momento al costo di € 3.00 a bicchiere.

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le migliori cantine nelle langhe da visitare – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

Negro Giuseppe
Via Gallina, 22 – Neive (CN)
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DEGUSTAZIONE GRAN MONSÚ – 1h 30min – € 45pp
L’esperienza comprende: introduzione all’azienda, visita ai locali di vinificazione, degustazione guidata.
Durante la degustazione verranno proposte le seguenti etichette:
• Roero Arneis D.O.C.G. “Arbeuj”
• Monsú Rosé Langhe D.O.C. Rosato
• Barbera d’Alba D.O.C. “Pulin”
• Monsú Langhe Nebbiolo D.O.C.
• Barbaresco D.O.C.G. “Gallina”
• Dolcetto d’Alba D.O.C. “PianCavallo”
• Grappa Monsú

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le migliori cantine nelle langhe – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

Cascina Fontanette
Via Stazione, 31 – Santo Stefano Belbo (CN)


COMPLETA – € 25pp
5 vini a scelta tra quelli base.
Vini consigliati:
Nebbiolo d’Alba DOC
Monferrato Rosso DOC
Moscato DOCG
Vino Bianco Vendemmia Tardiva (Passito)
Aromino Rosso Chinato
La degustazione è accompagnate da un’ampia selezione di prodotti locali. Fra le proposte puoi trovare la tuma (formaggio vaccino Piemontese), il salame, il lardo e la cugnà (una composta tipica delle Langhe con frutta mista, spezie e noci).

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le migliori cantine nelle langhe da visitare – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

Pietro Rinaldi
Fraz. Madonna di Como, 86 – Alba (CN)
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QUESTIONE DI EVOLUZIONE – 1h 30min- € 40pp
La visita inizia con la degustazione dei vitigni storicamente più apprezzati della zona: Barbera e Nebbiolo. I due vitigni verranno degustati in purezza e verranno comprese le differenze principali. In contrapposizione verranno assaporate le evoluzioni di essi, ovvero Barbera d’alba superiore e Barbaresco per meglio capire quanto il TEMPO sia un elemento chiave, molto importante per l’affinamento dei nostri vini.
In degustazione 4 vini
Barbera d’Alba doc
Langhe Nebbiolo doc
Barbera d’Alba Superiore doc
Barbaresco San Cristoforo docg
Abbinati e una selezione di prodotti gastronomici locali a km0
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le migliori cantine nelle langhe da visitare – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

Poderi Gianni Gagliardo
B.ta serra dei turchi, 88 – La Morra (CN)
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VISITA E DEGUSTAZIONE “QUATTROVINI” – € 30pp
La visita alla cantinsi struttura nei nostri locali di affinamento, dove vi descriveremo la storia delle nostre 6 generazioni e la filosofia della nostra Famiglia, daremo assieme uno sguardo al territorio del Barolo dalla nostra terrazza panoramica e sarà nostro piacere raccontarvi le caratteristiche che lo rendono unico al mondo, come i suoi terreni e la sua storia.
Al termine della visita potremo assaggiare assieme quattro prodotti della nostra azienda, incluso il nostro Barolo.
La tipologia dei vini potrà essere scelta sul momento in base ai vostri desideri ed alle nostre disponibilità.

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le migliori cantine nelle langhe da visitare – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

La Bioca
Via Alba 13/A – Serralunga D’Alba, CN
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TRADITIONAL WINES & SELECTIONS1h 30min – € 25pp
6 etichette, accompagnata dai grissini

Iniziamo l’esperienza dalla visita della cantina dove raccontiamo la nostra storia, facciamo vedere la sala di vinificazione e la cantina interrata,
dopodiché proseguiamo nella di degustazione
dove potete scegliere 6 etichette tra i vini tradizionali e selezionati
tra cui saranno anche un nostro
Barbaresco e Barolo.

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le migliori cantine nelle langhe da visitare – degustazione vino barolo – degustazione barbaresco

Bel Colle
Fraz. Castagni, 56 – Verduno (CN)


PERCORSO NEBBIOLO – € 40pp
Langhe DOC Nebbiolo
Nebbiolo d’Alba ‘La Reala’ DOC
Barbaresco DOCG
Barolo DOCG
La degustazione comprende un calice di entrèe di benvenuto con bollicine metodo Classico e un pregievole tagliere di prodotti tipici di accompagnamento

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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Dosio Vigneti
Regione Serradenari, 6 – La Morra, CN
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TOUR PASSEGGIANDO TRA LE VIGNE – € 40pp
(consigliate scarpe adatte alla vigna) Prevede la visita della cantina, passando per il vigneto, dove ci sarà un approfondimento del lavoro in vigna e in cantina e una spiegazione focalizzata su come ci prendiamo cura delle nostre vigne.
Seguirà poi la visita della nostra cantina e la degustazione di 5 vini, compresi 2 Barolo

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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Cagliero
via Monforte 34, Barolo (CN)
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DEGUSTAZIONE 8 VINI – 1h 30min – € 20pp
Visita della Cantina
Degustazione di 8 vini di cui 3 tipi di Barolo
In abbinamento: grissini e nocciola tonda gentile IGP

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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Cà Neuva
Frazione S. Lucia 36 – Dogliani (CN)
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DEGUSTAZIONE CÀ NEUVA – 1h 30min – € 25pp
La nostra degustazione prevede l’assaggio dei seguenti vini:
Roero Arneis Docg
quindi
Dogliani Docg ‘L Sambu – Riserva
Dogliani Docg superiore
Piemonte Barbera Doc
Langhe Nebbiolo Doc
Barolo Docg
Langhe Rosso Doc Excelso
il tutto accompagnato da assaggi di salsa tonnata, salame crudo, pancetta, lardo, tuma con la cugnà, biscotto.
A seguire visita alla cantina con spiegazioni inerenti la vinificazione, possibilità di acquistare i vini degustati.
Orari degustazioni:
11:00 – 13:30 – 15:30 – 17:30

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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Giribaldi Mario
Via della Fontana, 1 Bis, Rodello (CN)
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VISITA E DEGUSTAZIONE SEI VINI – € 30pp
Langhe Arneis, Langhe Riesling,
Dolcetto d’Alba e Dolcetto d’Alba senza solfiti aggiunti,
Barbera d’Alba, Nebbiolo Langhe e Nebbiolo d’Alba,
Barbaresco, Barolo e Barolo Riserva,
Alta Langa Extra Brut e Alta Langa Pas Dosè.
Dai nostri vitigni autoctoni e di famiglia,
Vi proponiamo una panoramica personalizzata sui vini più caratteristici della Langa e non solo:
si potranno provare SEI vini a vostra scelta, secondo le vostre preferenze ed esigenze.
La degustazione si svolge nella nostra sala con vista panoramica ed è sempre condotta da un componente della famiglia per offrirvi la nostra diretta competenza e passione.
I vini sono accompagnati da tagliere di salumi e formaggi.
Antecedente la degustazione, la visita della cantina nei reparti di vinificazione ed affinamento per illustrarvi e  mostrarvi le nostre lavorazioni ed affinamenti.

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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Cà Rossa
Località Ca’ Rossa, 56 – Canale d’Alba (CN)
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DEGUSTAZIONE CA’ROSSA – € 20pp
I vini che serviamo sono 8:
2 Arneis, 2 Barbera, 1 Nebbiolo, 3 Roero
Roero Arneis ‘Merica’
.L’Arneis è un vitigno autoctono piemontese originario del Roero. I comuni di produzione sono Canale d’Alba e santo Stefano Roero Il vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, vinificato e affinato in acciaio, il vino è fresco e beverino. Il suo bouquet floreale e fruttato lo rende delicato e gradevole. Al naso si ritrovano infatti tenui sentori di fiori bianchi, gialli e note di frutta fresca quali pesca, melone, mentre in bocca, la sapidità spiccata tipica del vitigno ne sottolinea la sua persistente mineralità. Eccellente come aperitivo ma si abbina molto bene ad antipasti di pesce, a minestre di cereali e verdure e primi piatti di mare. Da provare anche con tomini e formaggi freschi.

Barbera d’Alba ‘Ansem’
La Barbera è un vitigno autoctono piemontese. Il comune di produzione è Canale. La vinificazione avviene in acciaio inox e successivamente qualche mese in bottiglia. Il nome ‘Ansem’, deriva dal dialetto piemontese e significa ‘insieme’. Questo nome è stato pensato e scelto per sottolineare la stretta relazione e collaborazione del padre Angelo e di suo figlio Stefano nella gestione della loro attività famigliare. Il suo colore è rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è ampio, elegante, con profumi che spaziano dalla ciliegia alla mora. In bocca è sapido, persistente e di medio corpo. Ottimo con i primi di pasta, riso e minestre, carni rosse e formaggi mediamente stagionati. Perfetto bicchiere anche da aperitivo con affettati.

Langhe Nebbiolo ‘Funsu’
Comune di produzione, Canale d’Alba e Santo Stefano Roero, il Nebbiolo è il re dei vitigni piemontesi. Questo vino è dedicato ad Alfonso, in piemontese ‘Funsu’, padre di Angelo e contadino virtuoso e fedele alla propria terra. Il vino ha un colore rosso rubino, con riflessi granati tipici del vitigno. Il naso è floreale e fruttato, ricco di sentori che ricordano la violetta e la rosa. I leggeri tannini avvolgono la bocca in maniera delicata ed elegante. L’equilibrio e l’armonia di questo Nebbiolo lo rendono piuttosto beverino e invitano ad un altro bicchiere. Ideale con antipasti tipici piemontesi quali carne cruda, vitello tonnato ed insalata russa. Ottimo con formaggi stagionati e con la selvaggina.

Roero ‘Mompissano’ Riserva
Comune di produzione Canale d’Alba, il Roero rosso viene prodotto con 100% uve Nebbiolo e viene sottoposto ad un affinamento piuttosto lungo in legno. Mompissano, vigna da cui viene ottenuto questo vino, è una delle Menzioni Geografiche Aggiuntive del territorio Roero. Il vino ha un colore granato intenso. Al naso è ampio, complesso ed energico. Note di frutta mature e spezie quali pepe e cannella prevalgono sui profumi primari. La salda struttura amalgama acidità e potenza alcolica e consente ai profumi di aprirsi progressivamente. Il finale è lungo, persistente e dai tannini morbidi e ben bilanciati. Ottimo con arrosti, bolliti alla piemontese e selvaggina. Compagno ideale anche di formaggi stagionati.

La degustazione sarà accompagnata con grissini, salame e formaggio stagionati.
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DEGUSTAZIONE VINI LANGHE

Cornarea
Via Valentino, 150 – Canale (CN)


VIGNETI, STORIA E VINI – € 30pp
Visita guidata dei nostri vigneti sulla collina Cornarea
e degustazione di 5 vini, accompagnati da salumi e formaggi locali

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Le Langhe si estendono tra le provincie di Cuneo ed Asti e sono caratterizzate da bellissimi paesaggi collinari, con terreni prevalentemente calcareo-argillosi che donano ai vini complessità e struttura.
Il territorio delle LANGHE è senz’altro quello più conosciuto, qui si producono i famosi vini rossi piemontesi come il Barolo, il Barbaresco, il Dolcetto d’Alba, il Barbera d’Alba. Cantine langhe Cantine barolo

Il Barolo è il grande vino italiano per eccellenza, ottenuto da uve Nebbiolo in purezza. Cantine barolo visita cantine nelle langhe

Per essere tale deve essere invecchiato di almeno 38 mesi, di cui 18 all’interno di botti di castagno o di rovere. Se il periodo di invecchiamento raggiunge i 5 anni, di cui 2 in botti di rovere o castagno, il Barolo ottiene la menzione aggiuntiva di “Riserva”. Prenota adesso una degustazione vini barolo

Il Barbaresco Docg è il secondo vino delle Langhe ad aver ottenuto la denominazione di origine controllata e garantita. Il suo disciplinare di produzione prevede un invecchiamento di almeno due anni, di cui uno in botti di rovere o castagno. Oltre i quattro anni può ottenere la dizione aggiuntiva “riserva”.

Come per il Barolo, l’uva impiegata per la sua produzione è la tipologia Nebbiolo. Cantine langhe Cantine barolo

Il Dolcetto d’Alba è un vino storico, ancora oggi considerato il vino a tutto pasto più bevuto delle Langhe e della “Granda”. (denominazione tipicamente piemontese della provincia di Cuneo). È uno dei vitigni più tipici e diffusi del Piemonte. Deve il suo nome forse alla dolcezza dell’uva matura, o secondo un’altra teoria al termine piemontese “dosset”, ossia una collina non particolarmente alta.Cantine langhe Cantine barolo ,visita cantine nelle langhe

Il Barbera È il vitigno più diffuso in Piemonte, quindi in grado di adattarsi ed esprimersi al meglio su una pluralità di terroir molto differenti.Cantine langhe Cantine barolo

Tradizionalmente conosciuta come la «Signora in rosso» dei vini piemontesi: una vera donna dal carattere deciso e squillante, dai piemontesi spesso e volentieri chiamata “La Barbera”. Cantine barolo

Dirigendosi verso Asti si trova parte della produzione dei vini Asti Spumante (Vino dolce spumante) e Moscato d’Asti (vino dolce fermo). Nelle Langhe sono inoltre prodotti i vini spumanti metodo classico Alta Langa DOCG.

Come il Barolo e il Barbaresco, il vino Roero è figlio del Nebbiolo e si propone, insieme all’Arneis, come vitigno principale nel Roero. La cultura popolare, ha affermato il musicale nome Arneis, termine con cui si indica anche un individuo estroverso un pò ribelle, originale e simpatico.visita cantine nelle langhe

Sono i vitigni autoctoni Arneis e Nebbiolo che danno vita ai vini Roero Docg

Secondo quanto stabilito dal disciplinare, la denominazione “Roero” senza altra specificazione è riservata ai vini rossi ottenuti da uve nebbiolo per un minimo del 95%. Per la denominazione “Roero Arneis” è invece riservata al vino bianco ottenuto da uve arneis, per un minimo del 95%. Vi aspettiamo per una degustazione vini roero o per una degustazione vini Arneis.visita cantine nelle langhe

sita cantine nelle langhe

Il Vino Nebbiolo d’Alba è lo stesso vitigno destinato alla produzione del Roero. Alcuni produttori preferiscono mantenere questa denominazione per i loro vini, condividendola con altri produttori del albesevisita cantine nelle langhe,, Cantine langhe da visitare

Nel novembre del 1994 sono state riconosciute altre due denominazioni di origine controllata che interessano anche il territorio del Roero: Langhe DOC e Piemonte DOC.visita cantine nelle langhe

Nella DOC Piemonte sono compresi i seguenti vini: Piemonte Barbera, Piemonte Bonarda, Piemonte Grignolino, Piemonte Brachetto, Piemonte Cortese, Piemonte Chardonnay, Piemonte Moscato, Piemonte Moscato passito, Piemonte Spumante.visita cantine nelle langhe.Cantine barbaresco

Nella DOC Langhe cono compresi i seguenti vini:visita cantine nelle langhe da visitare
Langhe Arneis, Langhe Nebbiolo, Langhe Dolcetto, Langhe Freisa, Langhe Chardonnay. Accanto a queste nuove DOC, minori nella quantità di vino prodotto e sicuramente di buon livello qualitativo, stanno emergendo il Langhe DOC rosso e il Langhe DOC bianco. Guarda le altre Cantine del Piemonte e d’Italia

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