L’Azienda Agricola Pietro Rinaldi produce vini da oltre quattro generazioni, attraverso il costante lavoro di qualificazione dei propri vigneti, la massima cura durante la vinificazione, il rispetto dei cicli lavorativi e delle tradizioni tramandate.
Il nostro è un team di persone unite da una grande passione, sempre alla costante ricerca della qualità.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma. Il pagamento della Degustazione avverrà in Cantina
INTRODUZIONE ALLE LANGHE – 1h – € 20pp
Il percorso degustativo vi accompagnerà alla scoperta dei principali vitigni autoctoni delle Langhe, comprendendo la nostra filosofia aziendale alla scoperta di sempre nuove ed avanzate tecniche di produzione ecosostenibili. Immersi nelle storiche vigne di famiglia, visiterete la cantina di nuova costruzione e passeggerete tra i filari, assaporando i più tradizionali vini di Langa.
In degustazione 3 vini
Langhe Arneis doc 2020
Barbera d’Alba doc 2019
Dolcetto d’Alba doc 2020.
Abbinati e una selezione di prodotti gastronomici locali a km0
QUESTIONE DI EVOLUZIONE – 1h 30min- € 30pp
La visita inizia con la degustazione dei vitigni storicamente più apprezzati della zona: Barbera e Nebbiolo. I due vitigni verranno degustati in purezza e verranno comprese le differenze principali. In contrapposizione verranno assaporate le evoluzioni di essi, ovvero Barbera d’alba superiore e Barbaresco per meglio capire quanto il TEMPO sia un elemento chiave, molto importante per l’affinamento dei nostri vini.
In degustazione 4 vini
Barbera d’Alba doc 2019
Langhe Nebbiolo doc 2019
Barbera d’Alba superiore doc 2017
Barbaresco San Cristoforo docg 2017.
Abbinati e una selezione di prodotti gastronomici locali a km0
I CRU DEL BAROLO E DEL BARBARESCO – 1h 30min- € 40pp
Dopo la visita e passeggiata nei vigneti di famiglia, si parte alla scoperta delle diverse sfaccettature che i vitigni tradizionali possono assumere a seconda del processo produttivo e dell’affinamento. I vini vengono degustati attraverso un’accurata osservazione dei terreni e dei CRU di appartenenza.
In degustazione 6 vini
Langhe Arneis doc 2020
Vino Rosato Alfi 2020
Langhe Nebbiolo doc 2019
Barbera d’Alba superiore doc 2017
Barbaresco San Cristoforo docg 2017
Barolo docg 2018
Abbinati e una selezione di prodotti gastronomici locali a km0
I NOSTRI PRODOTTI
