45 anni fa i fratelli Franco e Carlo Pontiglione e Giuseppe Priola, fondarono la Bel Colle.
La base dell’intesa ideologica che ha ispirato il lavoro è stato il concetto edonistico di produrre vini di qualità rispettando le consuetudini locali e contemporaneamente soddisfare il gusto dei consumatori. A questo si è giunti grazie alla collaborazione con l’enologo paolo torchio che ha guidato la cantina dal 1980 fino al 2015, anno i cui la Bel Colle entra a far parte del gruppo Bosio Family Estates.
La famiglia Bosio, ha rinnovato le tecnologie di cantina, senza rinunciare alla tradizione: vinificazione in acciaio, affinamento dei grandi rossi, in botti grandi di rovere francese e slavonia.
L’azienda sta continuando a crescere e oggi è un vero e proprio punto di riferimento nel panorama vinicolo delle Langhe. Sta sviluppando sia il mercato nazionale che quello internazionale. Il successo è frutto della dedizione di una famiglia che, da tre generazioni, spende cura, entusiasmo e tempo per raggiungere obiettivi speciali; oggi l’anima dell’azienda è Valter Bosio, un vero uomo di collina, legato alle sue radici ma con una mente aperta che gli permette di studiare le nuove situazioni e rispondere con tenacia, rispettando etica e territorio. Accanto a Valter c’è la moglie Rosella, che condivide con lui gioie e dolori, vittorie e sconfitte; gestisce l’amministrazione dell’azienda. Il futuro dell’azienda è nelle mani di Luca, figlio di Valter e Rosella, enologo diplomato. Ha portato una ventata di freschezza e novità sia in ambito tecnico che commerciale. Il sito passione e l’esperienza universitaria sono il mezzo con cui, con l’aiuto del padre e dei tecnici, presenta le linee guida per la produzione e la commercializzazione.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma. Il pagamento della Degustazione avverrà in Cantina
PERCORSO AUTOCNONI – € 20pp
Degustazione alla scoperta dei vitigni autoctoni di Langhe e Roero. Solo varietà indigene per scoprire le “perle” di queste meravigliose colline.
Langhe DOC Nascetta
Verduno Pelaverga DOC
Langhe Nebbiolo DOC
SELEZIONE DELL’ENOLOGO – € 30pp
Un viaggio nelle Langhe tra vitigni autoctoni e grandi classici, selezionati dai nostri enologi per approfondire la conoscenza del territorio.
Roero Arneis DOCG
Verduno Pelaverga DOC
Nebbiolo d’Alba
DOC Barolo DOCG Simposio
CRU DI LANGA – € 40pp
Un prezioso percorso di alcuni dei più importanti Cru del Barbaresco e del Barolo,per comprendere le sfumature che queste importanti denominazioni sanno manifestare a seconda della vigna di provenienza.
Barbaresco DOCG Pajorè
Barolo DOCG Bussia
Barolo DOCG Monvigliero
Barolo Riserva DOCG 10 Anni
IL BIOLOGICO – € 25pp
Degustazione di vini del territorio ottenuti esclusivamente da coltivazione biologica
Roero Arneis DOCG
Barbaresco DOCG o Barolo DOCG
Barbera d’Asti DOCG Superiore
BAROLO & CHAMPAGNE – € 45pp
Esperienza unica: dalla regione della Champagne, diamante di Francia, alle nostre splendide colline di Langa. L’ unione della nobiltà e della finezza in due diverse chiavi di lettura.
Champagne A.Bergère Origine
Champagne A.Bergère Blanc de Blancs Solera
Barolo Monviglieroro
Barolo Riserva
PERCORSO VINTAGE – € 80pp
Selezione di vecchie annate di Barolo e Barbaresco della nostra collezione storica, bottiglie imperdibili e annate eccezionali, per comprendere come il tempo agisca sull’evoluzione di queste importanti denominazioni.
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina 36 mesi
Alta Langa DOCG Cuvée Valentina NATURE 48 mesi
Champagne A.Bergère Origine
Champagne A.Bergère Grand Cru
I NOSTRI PRODOTTI
